Миндаль относится к роду AmygdalusL., семейству Розовые, подсемейству Сливовые (PrunoideaeL.). Миндаль часто причисляется к орехам, хотя на самом деле он является косточковым плодом.Плод миндаля — яйцевидная, сжатая с боков, сухая костянка. В незрелом состоянии плодовая оболочка костянки зеленая и твердомясая, позднее она становится кожистой, при созревании плода растрескивается и выпадает косточка — миндальный орех. Косточка состоит из скорлупы и заключенного в ней семени (ядра). Ядро сладкое, поверхность скорлупы обычно ямчатая.
Орехи миндаля являются ценным и вкусным продуктом питания. Ядро миндаля содержит много ценных питательных веществ, особенно жирного миндального масла (до 61 %) и белка (до 21 %). Миндаль используют в свежем и сухом виде, а также в кондитерском производстве и для получения миндального масла.
Культивируют миндаль в республиках Средней Азии, в Закавказье, в Крыму и Краснодарском крае, в диком состоянии встречается в Средиземноморье, Передней и Средней Азии, Монголии и Центральном нагорном Китае.
Оборудование для переработки миндаля
Проекты
«под ключ» — линии для переработки овощей и фруктов. (Food Engineering)
– cделайте заявку-запрос по характеристикам: сырье-выход
продукта-промежуточный продукт-производительность оборудования для
переработки.
Доставка сельхозтехники и запасных частей, оросительных систем, насосов во все города России (быстрой почтой и транспортными компаниями), так же через дилерскую сеть: Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Саранск, Калуга, Белгород, Брянск, Орел, Курск, Тамбов, Новосибирск, Челябинск, Томск, Омск, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Уфа, Казань, Самара, Пермь, Хабаровск, Волгоград, Иркутск, Красноярск, Новокузнецк, Липецк, Башкирия, Ставрополь, Воронеж, Тюмень, Саратов, Уфа, Татарстан, Оренбург, Краснодар, Кемерово, Тольятти, Рязань, Ижевск, Пенза, Ульяновск, Набережные Челны, Ярославль, Астрахань, Барнаул, Владивосток, Грозный (Чечня), Тула, Крым, Севастополь, Симферополь, в страны СНГ: Киргизия, Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Туркменистан, Ташкент, Азербайджан, Таджикистан.
Наш сайт не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) ГК РФ., а носит исключительно информационный характер. Для получения точной информации о наличии и стоимости товара, пожалуйста, обращайтесь по нашим телефонам. В случае копирования, использования любого материала находящегося на сайте www.foodtech.com.ru, активная ссылка обязательна, в случае печати – печатная ссылка. Копирование структуры сайта, идей или элементов дизайна сайта строго запрещено. Технические данные и иллюстрации носят рекламный характер. Указанный комплект поставки и характеристики могут отличаться от входящего в серийную поставку. Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию изделий. Техническое оснащение и комплектацию оборудования просим уточнять у специалистов.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам.
